Sign in
Фабрика ДЪГА
About us
Всяка сутрин те се събират на едно единствено място в София и това е Фабрика ДЪГА на ул. Веслец 10.
Баристът идва рано сутрин с мисията да направи най-вкусното кафе, да ти разкаже историята му и да те накара да повярваш, че няма случайни неща и че всичко е специално, дори и кафето, което, вярваш или не, ще промени деня ти.
Джиги е човекът, на който се доверяваме в кухнята. Привидно пасивното поведение ще разкрие отдадеността и вниманието му към храната, която се случва първо в главата, а след това и в ръцете му. Сандвичът вече променя статута си и се нарежда на челно място в йерархията на вкусно и истинско.
Спасен дойде, за да ни покаже, че салатата не е просто нарязан зеленчук, а е една компилация от растения – плод, стъбла, листа или корени в акомпанимент от други растения, познати ни, като подправки и общото между тях е че са отгледани старателно и по всичко напомнят на бабините зеленчукови култури, а съчетани от него, вече си е цяло творение.
Сладкишите причисляваме към дългогодишния му италиански опит и се радваме, че вече ги прави в България.
Архитектите от Студио Функт създадоха мястото... show more със сърце и ръце. От тях научихме, че всичко е важно - и прагът, и фугата, и кабелът... Разбрахме какво е шпилка и планка, вече правим разлика между банциг и циркуляр.
Те ни накараха да повярваме, че дизайнът е подредената емоция, че интериорът би трябвало да е допълнение към преживяването, че градската култура съществува в пространството. Тях сигурно няма да ги срещнете лично всеки ден, но ще ги усещате, защото са се докоснали до всичко и отпечатъкът им личи отдалеч. Ако не бяха те, нищо нямаше да е същото. show more
Баристът идва рано сутрин с мисията да направи най-вкусното кафе, да ти разкаже историята му и да те накара да повярваш, че няма случайни неща и че всичко е специално, дори и кафето, което, вярваш или не, ще промени деня ти.
Джиги е човекът, на който се доверяваме в кухнята. Привидно пасивното поведение ще разкрие отдадеността и вниманието му към храната, която се случва първо в главата, а след това и в ръцете му. Сандвичът вече променя статута си и се нарежда на челно място в йерархията на вкусно и истинско.
Спасен дойде, за да ни покаже, че салатата не е просто нарязан зеленчук, а е една компилация от растения – плод, стъбла, листа или корени в акомпанимент от други растения, познати ни, като подправки и общото между тях е че са отгледани старателно и по всичко напомнят на бабините зеленчукови култури, а съчетани от него, вече си е цяло творение.
Сладкишите причисляваме към дългогодишния му италиански опит и се радваме, че вече ги прави в България.
Архитектите от Студио Функт създадоха мястото... show more със сърце и ръце. От тях научихме, че всичко е важно - и прагът, и фугата, и кабелът... Разбрахме какво е шпилка и планка, вече правим разлика между банциг и циркуляр.
Те ни накараха да повярваме, че дизайнът е подредената емоция, че интериорът би трябвало да е допълнение към преживяването, че градската култура съществува в пространството. Тях сигурно няма да ги срещнете лично всеки ден, но ще ги усещате, защото са се докоснали до всичко и отпечатъкът им личи отдалеч. Ако не бяха те, нищо нямаше да е същото. show more
Hours of operation
Monday08:00 - 22:00Tuesday08:00 - 22:00Wednesday08:00 - 22:00Thursday08:00 - 22:00Friday08:00 - 22:00Saturday09:00 - 20:00Sunday09:00 - 20:00
OPEN NOW
3 recommendations and reviews from 3 people
-
Referral from
September 1, 2017
Kremena S. asked:Hi there. Any recommendations for good coffee shops in central Sofia to spend the morning working and reading? Preferably somewhere with big, comfortable sofa chairs / sofas. Thanks in advance.Kristjan V. replied:https://www.facebook.com/fabrikadaga/
-
Referral from
March 26, 2017
Стефаний . asked:Anyone know of a good brunch restaurant open today, and would anyone like to join?Bobby K. replied:https://www.facebook.com/fabrikadaga/
-
Referral from
May 16, 2016
Habibi C. asked:Good morning! Anybody could suggest me a cafe to have breakfast near Tsar Samuil street / Serdika metro? Thanks and have a great week :)Gone M. replied:5 min from Serdika metro station-one of the best places in Sofia. https://m.facebook.com/fabrikadaga/
New Review
Please wait....
Please wait...
