Brouwerij Troost produceert bier, sterke drank en limonade op drie monumentale locaties in centrum Amsterdam. In een voormalig klooster in de Pijp brouwen we vaak kleine batches. In de Westergasfabriek staat onze grote brouwerij met bottellijn, waar we sinds kort ook eigen limonade maken en bottelen. In een voormalig pand van de Oostergasfabriek aan de Linnaeusstraat wordt bier gebarrel-aged, maar ook gin, jenever en bourbon van Troostbier gestookt. En het mooiste is: elk van de locaties heeft zijn eigen brewpub!